2018年5月19日(土)

お知らせ 華ずしについて

【ご予約ご担当者様必見】華ずし杜の市場店、海鮮丼のご予約について

こんにちは華ずしの板橋です。

最近ご予約のお問い合わせを沢山いただきますので、その辺りの情報をまとめさせていただきます。

 

☆ご予約時にお聞きしたい事

日時、人数、ご予算(決まっていれば海鮮丼の名前)をお伝えください。

担当がその日の予約状況などを確認し返答させていただきます。

華ずし(022−231−8376)

☆注意点

・日時について、土曜日、日曜日については杜の市場自体が大変込み合います。食事の開始時間を早めの時間に設定していただければ助かります。また、平日につきましてもピーク時間はお受けできない場合がございますので、担当者に電話でご確認ください。

・人数について、華ずしの席とは別に杜の市場にはフリースペースがございます。大人数の場合はまずは華ずしにお問い合わせください。

 

☆ご予約の人気メニュー

1、杜の市場丼(もりのいちばどん)

 華ずしの1番人気メニューの杜の市場丼です。ご来店のお客様の約4割のお客様がこの海鮮丼をご注文されます。

杜の市場丼は、杜の市場内の様々な食材を集めて作ったおすすめの海鮮丼になります。 13種類もの具材が詰まった海鮮丼は杜の市場内の自慢の食材が1つに集まり、ここでしか食べられない大満足の逸品だと自負しております。 具材は、マグロ、タイ、ホッキ貝、赤海老、サーモン、金華〆鯖、カニ、ホタテ、ネギトロ、しらす、めかぶ、いくら、ウニが入っており、季節や仕入れ状況、お好みに応じて若干変動を行っております。 沢山の種類の具が詰まっていますが、丼の中央にある片倉商店さんの自慢のウニは甘みが強く絶品です! シャリは華ずし自慢の”契約農家”による宮城県産ササニシキを使用し、旨味の強い仕上がりとなっています。 杜の市場丼は華ずし飲食店の中でも人気商品となっており、多くの雑誌、テレビなどでご紹介いただいております。 杜の市場にお越しの際は是非一度お召し上がってみてください。

2、どかもりマグロ丼

 

 華ずしでの専門のバイヤーが仙台市場から食材を仕入れており、特にマグロは質の良いものを使用しております。マグロ丼は三種類のボリュームを用意しており、”マグロのタワー丼”、”どかもりマグロ丼”、”生マグロづくし”と大・中・小とマグロのボリューム別にお分けしております。特に中の”どかもりマグロ丼”は、コストパフォーマンスが良くマグロシリーズの中では群を抜いての人気がある海鮮丼となっております。マグロもその日によって様々なマグロを仕入れておりメバチマグロを中心に本マグロや南マグロ、シーズンの時には塩釜のブランドマグロ”ひがしもの”を入荷する日もあります。この値段でこの質のものをお出ししているお店は中々無いと自負しております。

 3、海鮮丼桜(かいせんどんさくら)

 ご予約の3番人気は海鮮丼の桜!ご予算を1000円でというご予約も承っておりまして、桜にカキフライなどの揚げ物をお付けして、ご要望の価格帯に調整する事も可能です。海鮮丼桜はマグロ、サーモン、エビ、タイ、イカ、イクラ、タマゴが入っているオーソドックスな形の海鮮丼になります。

◎番外編(生のお魚食べられない方向けのメニュー完備)

 中には生のお魚が食べられないというお客様もいらっしゃいます。そんな方向けにフライ定食や金華鯖の焼き魚定食もご用意しております。フライ定食は、”カキフライ定食”、”エビフライ・カキフライ定食”、”エビフライ・コロッケ定食”の3種があり、”焼き魚定食”と合わせて4種のメニューをご案内する事ができます。全体で20人の中で約5人くらい生魚が食べれないのでというように言っていただければご対応できます。

 

また、各種トッピングもありますので、イクラ増量やウニ増量!などもお気軽にお申し付けください。

 

団体様でのご来店に関して団体様でのお食事のご注文も承っております。
バスツアーなど多数受け入れ実績がございます。
事前にご予約が必要になりますので、ご希望の際は下記連絡先までご連絡ください。華ずし 杜の市場店〒984-0015
宮城県仙台市若林区卸町5-2-6
TEL&FAX 022-231-8376
営業時間: 9:00~19:00

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