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賞味期限と消費期限の違い知ってる?消費期限を決める5つのステップ

こんにちは、華ずしの板橋です。 今日は、消費期限、賞味期限の辺りのお話をします。 消費期限と賞味期限の違いは? 普段から良く聞く消費期限と賞味期限、その違いはご存知ですか? 消費期限 商品を開封していない状態で、表示に記載されている保存...
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冷凍のお寿司がマズイはもう古い!鯖寿司の液体冷凍法が凄い!

こんにちは、華ずしの板橋です。 今日は、冷凍の鯖寿司についてのご紹介です。 兼ねてより冷凍鯖ずしの研究を進めており、完成後ここ数年、地道に実績を重ねて、注意点やそもそも冷凍鯖寿司美味しいの?などの話をしていきます。 冷凍鯖寿司侮るなかれ ...
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【鯖の日】3月8日はお得なキャンペーンを実施!

こんにちは、華ずしの板橋です。 今日は3月8日、鯖の日ということで皆様には3つのお知らせがございます! 5,000円以上の購入で送料無料! 3月8日から3月いっぱい、いつもはご購入金額10,000円以上で送料無料の所を、半額の5,000円...
鯖寿司について

鯖の栄養と鯖寿司のカロリーについて

こんにちは、華ずしの板橋です。 今日は鯖の栄養についてのお話をします。 お魚を食べよう!特に鯖は栄養豊富! 魚は非常に良質なタンパク質があり、脂質には体の炎症を抑える効果があると言われています。 また、魚介類は心臓病の予防や、心不全、脳卒...
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【絶品】金華鯖寿司にワインが合うのか?マリアージュ体験

みやぎマリアージュ推進プロジェクトとは、プロのソムリエが試食評価し、商品にあうみやぎワインを選定しワインのペアリングを行うというものです。普段ワインを飲む機会が少なく、ましてや金華鯖の鯖寿司に合うワインというものがなかなかの想像できなかったので、プロのご意見をお聞きしたいと思い申し込みさせていただきました。
担当者日記

来週はきちみ製麺祭り

こんにちは、華ずしの板橋です。現在仙台三越の地下通路にて販売会を行なっております!年に一度この時期に出店しておりまして、今年は若干天候に恵まれず、、ずーっと雨続きです。このまま一週間雨で、もしかすると最終日には台風が直撃する可能性が、、、。...
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【ご予約ご担当者様必見】華ずし杜の市場店、海鮮丼のご予約について

こんにちは華ずしの板橋です。 最近ご予約のお問い合わせを沢山いただきますので、その辺りの情報をまとめさせていただきます。 ☆ご予約時にお聞きしたい事 日時、人数、ご予算(決まっていれば海鮮丼の名前)をお伝えください。 ...
担当者日記

仙台青葉まつりコラボ商品について

こんにちは華ずし板橋です。 今日は仙台青葉まつりコラボ商品についてです。 現在仙台駅ステンドグラス前で開催している”宮城の味と技フェア”において仙台青葉まつり限定パッケージを販売しております! 色々迷った結果、雀踊りのシルエットに決め...
今後の販売会の予定

華ずしの催事情報”2018年3月”

こんにちは、華ずし板橋です。3月の催事情報です! ☆2月26日から3月1日まで仙台駅ステンドグラス前 ☆3月5日から11日まで仙台駅ステンドグラス前 ☆3月12日から18日まで仙台駅ステンドグラス前 ☆3月21日から27日まで千葉そごう”宮...
今後の販売会の予定

1月、2月の催事予定について

 こんにちは、華ずしの板橋です。華ずしの1月、2月の催事予定になります。 ・仙台駅ステンドグラス前(1月3日から10日まで)今年一発目は仙台駅です。毎年恒例のこの時期の出店。今年も参加させていただきます。 ・藤崎本館7階”東北のうまいもの再...
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