華ずしについて

お知らせ

冷凍のお寿司がマズイはもう古い!鯖寿司の液体冷凍法が凄い!

こんにちは、華ずしの板橋です。 今日は、冷凍の鯖寿司についてのご紹介です。 兼ねてより冷凍鯖ずしの研究を進めており、完成後ここ数年、地道に実績を重ねて、注意点やそもそも冷凍鯖寿司美味しいの?などの話をしていきます。 冷凍鯖寿司侮るなかれ ...
お知らせ

【鯖の日】3月8日はお得なキャンペーンを実施!

こんにちは、華ずしの板橋です。 今日は3月8日、鯖の日ということで皆様には3つのお知らせがございます! 5,000円以上の購入で送料無料! 3月8日から3月いっぱい、いつもはご購入金額10,000円以上で送料無料の所を、半額の5,000円...
担当者日記

フード・アクション・ニッポン・アワード2018で華ずしの金華鯖ずしが審査員特別賞を受賞

先日フード・アクション・ニッポン・アワード2018に参加してきました。そして大変ありがたいことに華ずしの金華鯖が審査員特別賞をいただくことができました!この記事では、フード・アクション・ニッポン・アワードについてご紹介したいと思います。
お知らせ

【ご予約ご担当者様必見】華ずし杜の市場店、海鮮丼のご予約について

こんにちは華ずしの板橋です。 最近ご予約のお問い合わせを沢山いただきますので、その辺りの情報をまとめさせていただきます。 ☆ご予約時にお聞きしたい事 日時、人数、ご予算(決まっていれば海鮮丼の名前)をお伝えください。 ...
華ずしについて

華ずし1番人気・杜の市場店のおすすめ、杜の市場丼について!

こんにちは、華ずし板橋です。 今日は、華ずし杜の市場店のおすすめ丼、杜の市場丼についてのご紹介です。仙台杜の市場仙台杜の市場は、仙台市卸町にある仙台市場の場外市場という位置づけで、地元の方や多くの観光客の方々が立ち寄る集合施設になっています...
お知らせ

華ずしの金華鯖寿司は宮城のどこで買えるのか?まとめてみました。

こんにちは、華ずし板橋です。 今日は華ずしのお寿司はどこで買えるのか?についてのお話です。 実は、お問い合わせを多くいただいておりまして、この機会にまとめてみました。 華ずしでは、金華鯖の鯖寿司や炙り金華鯖寿司を始めとし...
華ずしについて

白板昆布って何?鯖寿司にのっている縁の下の力持ち!

こんにちは、華ずしの板橋です。 さて、今日は白板昆布についてのお話をします。 白板昆布とは、鯖寿司の上にのっかっている緑色のシートの様な昆布です。 華ずしでは、白板昆布を金華鯖寿司と金華鯖の〆鯖にのせていたのですが、、 問題は、金華...
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