鯖ずし

メディア掲載・口コミ情報

フード・アクション・ニッポン・アワード2018で華ずしの金華鯖ずしが審査員特別賞を受賞

先日フード・アクション・ニッポン・アワード2018に参加してきました。そして大変ありがたいことに華ずしの金華鯖が審査員特別賞をいただくことができました!この記事では、フード・アクション・ニッポン・アワードについてご紹介したいと思います。
担当者日記

きちみ製麺お客様感謝祭に参加してきました!

こんいちは華ずし板橋です。 先週の9月9日、10日と白石にある”きちみ製麺”さんのお客様感謝祭に参加してきました 昨年に引き続き今年は2度目の参加になります! 今年も入口では、うーめんに纏わる音楽がバンバン流れています。。こんなに...
金華鯖・鯖寿司について

鯖の生食と華ずしのアニサキス対策について

生食の場合アニサキスという寄生虫がいる為、一般的に避けられています。この記事では世間一般ではまだ馴染みが少ない生サバと、アニサキス報道があったので、誰でもできるアニサキスの対応策についてご紹介したいと思います。
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